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Tout savoir sur le grignotage

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5 astuces pour gérer l‘envie de grignoter

 

 
Comment limiter ses envies de grignotages ? Comment résister quand survient la pulsion de manger ? Comment limiter la casse quand on cède à la tentation ? Voici nos meilleures astuces.
 
Mangez lentement
 
Mâchez chaque bouchée avant de l’avaler, lèvres closes, et goûtez en conscience les différentes saveurs de l’aliment. Il faut 20 minutes avant que la sensation de satiété surviennent, donc faites durer le repas : vous mangerez moins.
 
Mangez des fibres et des protéines
 
Les fibres contenues dans les légumes verts, les céréales complètes et les fruits contribuent à la sensation de rassasiement, car elles ne sont pas assimilées tout de suite par l’organisme. Le centre de la satiété prend aussi en compte la nature des aliments que vous consommer : les protéines, très énergisantes, sont perçues comme plus rassasiantes par l’organisme que les féculents, à poids égal.
 
Occupez votre esprit et vos mains
 
Fumer une cigarette, grignoter, deux pulsions orales qui se gèrent grâce aux mêmes astuces : faites un tour dehors ou une sieste, lisez, brossez-vous les dents, buvez une tasse de thé sans sucre ou un grand verre d’eau…
 
Identifiez les émotions qui vous poussent à manger
 
Tenez un carnet alimentaire, et notez tout ce que vous avalez. En face des grignotages, essayez de définir votre état émotionnel : êtes-vous triste, stressé, angoissé ? Consignez également la situation : êtes-vous entouré d’amis ou de gens avec qui vous êtes mal à l’aise ? êtes-vous seul et cela vous pèse-t-il ? Il ne s’agit pas d’éviter ces sentiments ou ces situations à l’avenir, mais de les identifier pour leur apporter une réponse différente qu’un excès de nourriture.
 
Limitez les tentations
 
Ne remplissez pas les placards de la cuisine de snacks salés et autres sucreries. Pour être sûr de ne pas céder face aux rayons bien garnis du supermarché, ne faites pas vos courses à jeun, mais après un bon repas : vous serez moins tenté. Faites une liste au préalable de ce dont vous avez besoin, et tâchez de vous y tenir!

 

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  • Présentation
  • Les Français accros au grignotage
  • Le snacking : une tendance en hausse
  • Compulsion, culpabilité… et kilos émotionnels
  • Grignoter, moi ? Jamais !
  • L‘impact sur la santé du grignotage en question
  • 5 astuces pour gérer l‘envie de grignoter
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